Hochzeitstorten gehören mittlerweile zum Standard einer jeden Hochzeit. Schön verziert mit Marzipan oder Glasur bilden Sie entweder den Höhepunkt zur Eröffnung der Festtafel oder als nächtliches Highlight um Mitternacht den glamourösen Abschluss der Feierlichkeiten.

Im Sommer sollte man darauf achten, dass die Torte nicht zu schwer im Magen liegt und eher eine fruchtige Erdbeerfüllung, als eine Schokocremefüllung wählen.
Bei der Tortenform hat das Brautpaar die Qual der Wahl, ob rund ob eckig, ob hoch ob flach, gibt es kaum noch etwas was es nicht gibt.
Zu beachten ist im Allgemeinen noch die Anzahl der Gäste. Nicht das Sie für 20 Gäste eine 15stöckige Torte bestellen.

Der gemeinsame Anschnitt der Hochzeitstorte gilt seit langem als Symbol der Verbundenheit und ist zugleich für viele ein Höhepunkt zur Eröffnung der Festtafel. Ein alter Brauch besagt, wer von Beiden die Hand beim Anschnitt oben hat, wird in der Ehe die Hosen anhaben. Um zu zeigen, dass man in Zukunft füreinander sorgen wird, soll sich das Brautpaar mit dem ersten Stück gegenseitig füttern.
Anschließend erhält jeder Gast ein Stück der Torte, entweder vom Brautpaar oder wenn es zu viele Gäste sind auch vom Personal des Festsaales.

Eine schöne Tradition kommt aus England und Amerika, dort wird jedem Gast ein Stück der Hochzeitstorte mit nach Hause gegeben.